Қарақұмық суық кеспе

Янжи қарақұмық Суық кеспелер, Янджи, Қытайдан дәстүрлі нәзіктік - бұл ерекше және сергітетін жазғы ем. Міне, осы аспаздық асыл тастарға қысқаша кіріспе:

** Шығу және композиция **:

* Янджиден басталатын, оның мәдени және аспаздық дәстүрлерімен танымал қала, бұл суық кеспе, ең алдымен, қарақұмық ұнынан жасалған.
* Қарақұмық кеспеге ерекше дәм мен түс береді, оларды басқа кеспе сорттарынан бөлек қойыңыз.

** Қоректік құндылығы **:

* Қарақұмық - бұл талшыққа, ақуызға және қажетті дәрумендерге және минералдарға бай қоректік-тығыз дән.
* Бұл суық кеспе пайдалы және қанағаттандыратын тағамды, әсіресе жаздың ыстық күндерінде ұсынады.

** Дәм және құрылым **:

* Янжи қарқынды суық кеспе олардың шайырлы құрылымы мен ерекше дәмі үшін әйгілі, сәл жаңғақ және жер дәмі бар.
* Кеспе әдетте салқындатылған, сергітетін және тәбетті қасиеттерді жақсарту.

** Ұсынылатын ұсыныстар **:

* Суық кеспе дәстүрлі түрде әртүрлі кондикаттармен, соның ішінде танқой соя, сірке суы, сарымсақ, чили майы және алқаптармен бірге беріледі.
* Олар көбінесе қияр, шалғам және сәбіз сияқты жаңа піскен көкөністермен толтырылады, кеспе мен сергітетін контраст қосады.
* Безенген тауық еті немесе асшаяндар сияқты ет немесе теңіз өнімдері, сондай-ақ неғұрлым едәуір тамақтану үшін қосуға болады.

**Дайындық**:

* Кеспе қайнаған суға тендер болғанға дейін дайындалады, содан кейін пісіру процесін тоқтату және олардың құрылымын сақтау үшін суық сумен шайылған.
* Бір рет салқындатылғаннан кейін олар құрғатып, қажетті бөлшектермен және киімдермен киінген.

Қорытындылай келе, Yanji Builkwheat суық кеспелер - бұл ыстық күндерде салқындатуға ыңғайлы дәмді және сау жаздық нәзіктік. Олардың ерекше дәмі, құрылымы және әмбебаптылығы оларды кеспе әуесқойларын көруге мәжбүр етеді.